的葱段和掰碎的干辣椒，“滋啦” 一声脆响——

&esp;&esp;辛辣混着鲜香瞬间炸开，裹着热气飘满整个后厨。

&esp;&esp;她把处理好的小鱼倒进锅里，手腕轻抖着翻炒，鱼身很快煎得金黄，连边缘都微微发脆。

&esp;&esp;这时候加井水最鲜，她倒入满满一大盆井水，水刚好没过鱼身。

&esp;&esp;再撒上半勺盐、一勺胡椒粉、足量的酱油，盖上锅盖焖煮。

&esp;&esp;等锅里的水咕嘟冒泡，汤汁黏稠浓郁，酱香混着浓浓的鱼香四溢。

&esp;&esp;这时，醒好的面团也发好了。

&esp;&esp;苑小桃从面团上揪下拳头大的剂子，在手里揉圆，再左右拍拍，拍成厚厚的饼子。

&esp;&esp;沿着锅边一圈圈贴上去，饼子的下半部分浸在鱼汤里，上半部分露在外面。

&esp;&esp;“得焖十五分钟，让饼子吸足鱼汤的鲜味儿！”

&esp;&esp;苑小桃往灶膛里添了块木柴，火苗 “呼呼” 地舔着锅底，锅里的鱼汤冒着泡，贴在锅边的饼子渐渐鼓起来，边缘变得金黄酥脆。

&esp;&esp;这时，食堂门口的小黑板被苑建国擦干净。

&esp;&esp;苑小桃拿起粉笔，一笔一划写上菜单。

&esp;&esp;“今日特供：贴饼子熬小鱼”。

&esp;&esp;她刚写完，在门口挂上小黑板，老远就听见小丁的声音向着这里传来：“小桃，啥好东西这么香？”

&esp;&esp;小丁一路从办公室飞奔跑过来，手里的笔还没来得及放下。

&esp;&esp;他跑到后厨，扒着门框看，锅里的小鱼在汤里翻滚，饼子冒着热气，忍不住咽了咽口水。

&esp;&esp;“小桃，啥时候能好，我能先尝块饼不？”

&esp;&esp;看他口水都快流出来的模样，苑小桃不由笑了，“马上就好！”

&esp;&esp;大铁锅里一股浓郁的鱼香混着饼香直冲鼻腔，苑小桃用铲子把饼子铲下来，放在盘子里，金黄的饼皮上还沾着鱼汤。

&esp;&esp;要是咬上一口，外酥里软，满是鱼鲜。

&esp;&esp;接着又把小鱼盛出来，鱼肉嫩得一抿就化，汤汁鲜得能泡饭。

&esp;&esp;研究员们闻着香味都涌了过来，齐齐等着开饭。

&esp;&esp;老周看了眼手上的表，掐了掐时间，明明还有五分钟才下班。

&esp;&esp;但是——

&esp;&esp;好吧，谁叫食堂的饭实在是大香了呢！

&esp;&esp;等会儿他们早点回去工作，补上这五分钟就是。

&esp;&esp;如此想着，老周也心安理得地在大圆桌旁边坐下了。

&esp;&esp;等大家坐满了食堂的大圆桌，苑小桃和苑建国把一大盆熬小鱼、一摞贴饼子端上来，筷子 “噼里啪啦” 响成一片。

&esp;&esp;老周先夹了条小鱼，尝了一口，差点鲜掉了舌头。

&esp;&esp;本来只是想先尝一尝，结果一口气全吃了，连鱼刺都嚼了。

&esp;&esp;“这鱼鲜得掉眉毛，比葱油饼还香。”

&esp;&esp;老王捧着碗，就着鱼汤吃了半块饼，连连点头：“这饼子贴得地道，吸了鱼汤的味儿，绝了。”

&esp;&esp;俞周也端着碗，看向苑小桃的眼神满是赞许：“手艺真好。”

&esp;&esp;吃完了饭，研究员们扶着肚子，成群得离去，继续回办公室里忙碌过去。

&esp;&esp;午后，苑小桃继续看高中课本，学一章，做一章练习册。

&esp;&esp;两相对应，检验自己的学习进度。

&esp;&esp;苑建国在自己开辟的菜园子里忙活了一中午头，拎着一筐洋柿子回来了，洗洗给研究员们的办公室送去了一盆。

&esp;&esp;小丁没注意到他过来。

&esp;&esp;直到写累了测算任务，抬起头，才惊奇地发现俞周正吃着一个红彤彤的洋柿子。

&esp;&esp;立时，他忍不住蹦起来。

&esp;&esp;“哪来的柿子？”

&esp;&esp;俞周往前头的办公桌一指，一大盆红彤彤透着亮的洋柿子就映入眼帘。

&esp;&esp;“苑师傅的菜地大丰收，拿来的柿子甜得很。”

&esp;&esp;闻声，小丁大踏步奔过去，拿起一个，擦了擦就咬了一口，甜丝丝的汁水顺着嘴角流下来，疲惫的脑